“笨蛋脂肪”伤害宝宝大脑?
现代人生活节奏加快,很多父母偷懒不爱下厨,准备速食或直接点外卖,凑合一顿是一顿。食大于天,对于孩子来讲更是需要均衡的营养,这点很多速食和外卖是满足不了的,经常吃这些食品,不经意间孩子摄入的反式脂肪酸就超标了。
反式脂肪吃多了会影响大脑智力发育,临床实验数据已经证实。反式脂肪别称“笨蛋脂肪”可以说是越吃越笨,几年前就被世卫组织拉黑了,但现在很多食品加工特别是零食中依然广泛存在,比如饼干、蛋糕、糖果等等都是孩无法抗拒的食物,作为父母一定要为孩子把好第一道关。如果你家准备了很多速食,请当垃圾对待“垃圾食品”赶紧扔了吧。
植物油属于笨蛋脂肪吗?
如果是给孩子挑选零食,应该选择少盐、少糖、少油的,避免选择含有反式脂肪酸的食物,这样更有利于孩子的健康成长。
在日常饮食中,建议尽量少吃油炸食品,比如油条、油饼、炸鸡,在购买袋装食品的时候,也要注意查看其配料表。
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