1、诱发胃肠道疾病
螺蛳粉中辣椒、汤汁、腌制咸菜等会对胃肠黏膜产生刺激，长期大量食用会损伤胃黏膜，从而诱发胃肠道疾病。
2、营养不均衡
螺蛳粉中营养成分单一，长期大量食用会导致营养不均衡，可能会引起营养不良。
3、引起上火
螺蛳粉中花生、腐竹等属于油炸食品，并且含有较多辣油，长期大量食用可能会引起上火。
长期吃红薯有什么危害?
长期吃红薯容易引起腹胀、腹痛、出现“烧心”等不适症状。
红薯含有有较高的营养价值，具有预防心血管疾病、糖尿病、肺气肿、抗癌、增强机体免疫力等作用。此外，红薯对于便秘以及减肥人群来说也是一种很好的食物选择。但长期吃红薯易出现腹胀、腹痛、出现“烧心”等不适，这是由于红薯中含有氧化酶，该酶可在胃肠道中产生大量二氧化碳气体，导致腹胀、腹痛。红薯中含糖分含量较高，能刺激胃酸大量分泌，出现胃酸返流进入食道导致“烧心”。
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