杏鲍菇炒虾仁怎么做

杏鲍菇炒虾仁

主料

杏鲍菇www.nfysw.com200克 虾仁10个

(资料图)

红椒半个 葱适量

蒜适量

杏鲍菇炒虾仁的做法步骤

1. 杏鲍菇、红椒切成条状,葱蒜切斜片

2. 将杏鲍菇放入开水中焯1分钟后捞出沥干水分

3. 油锅烧热后放入葱蒜爆香,加入红椒略微翻炒后加入杏鲍菇炒软,加少许料酒、糖、盐调味

4. 最后加入虾仁大火翻炒,虾仁变色熟后立刻关火即可

杏鲍菇炒虾仁如何做虾仁杏鲍菇怎么炒好吃

1、准备将杏鲍菇洗净切片，虾仁洗净去肠。

2、锅里放入水烧开，放入杏鲍菇焯一下。

3、另去炒勺里面放入油，油烧热下入葱姜爆香。

4、下入虾仁煸炒，将虾仁加点料酒炒制一会。

5、再下入杏鲍菇，加入调料盐、白糖、生抽酱油煸炒至熟。

6、虾仁杏鲍菇炒好可出锅了。

杏鲍菇炒虾仁怎么做好吃，杏鲍菇炒虾仁的家

主料杏鲍菇350克 海虾250克

辅料油适量 盐适量 胡椒粉适量 香葱2根 辣椒1条 蒜头适量

步骤1.海虾洗净，剥壳，留下尾巴不要剥，剥好待用。

2.切好配料。

3.杏鲍菇洗净，切成薄片。

4.热油锅。

5.把虾仁倒入锅里炒。

6.炒熟后盛盘。

7.再热油锅，把蒜蓉放入锅里炒香。

8.放入杏鲍菇，翻炒匀。

9.盖上盖子焖两三分钟，焖至杏鲍菇出水。

10.放入虾仁。

11.放入适量的盐、胡椒粉调味，翻炒一两分钟。

12.最后放入葱花、辣椒，炒匀即可。

13.炒好装盘。

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